Molt amarg, tant en sentit real com en sentit figurat.
Podem dir, per exemple: «Caram, la medecina esta és amarga com la giripiga. ¿No teniu res més que no siga tan roín de prendre?»
En valencià també era d’ús habitual la paraula giripiga per a denominar l’asséver i, per tant, hi havia la locució amarg com la giripiga. La paraula giripiga s’usava com a sinònim d’asséver, però també s’emprava per a denominar un preparat que es feia a base d’asséver, diverses plantes medicinals i mel i que es feia servir per a combatre el restrenyiment. També s’aplicava la paraula giripiga a determinades begudes alcohòliques que portaven asséver en la seua composició a fi de donar-los un tast més o menys amarg i que s’usaven com a aperitius.
Vegeu: