D’un color morat intens.
En la rondalla Esclafamuntanyes, d’Enric Valor, podem llegir:
L’endemà es va quedar fent les feines de casa l’Arrancapins, i res!, no va saber fer front al negre tampoc. El muntanyés era bròfec i forçut, com ja sabem; però, amics meus, el gegant li passava dos pams d’altària i tenia, a part, l’avantatge de la sorpresa. Total: que l’Arrancapins va portar bastó com en portà Plegallana; però, això sí, aquesta volta la cosa va anar una mica més apurada per al negre, que també s’emportà una bona tamborinada en l’esquena i un bon bony en el front, més morat que una albergínia.