més dur que les ametles de la pestanyeta

1) En sentit real: molt dur.

2) En sentit figurat i referit a un ser humà: insensible, despietat, cruel, inhumà, inclement.

3) En sentit figurat, s’aplica al cap d’alguna persona que és molt obstinada, molt intransigent, molt cabota.

L’ametla de la pestanyeta és una classe d’ametla d’endocarpi dur, menudeta i molt bona.

En el Diccionari català-valencià-balear, en l’entrada ametlla, trobem:

Almetla de la pastanyeta: és menuda, rodoneta i bona; ve pel gener (Alcoi).

La grafia “pastanyeta” que apareix en aquesta entrada del DCVB és una errada d’impremta. Hauria de dir, evidentment, pestanyeta.

Aquesta varietat d’ametler, molt resistent al fred, es cultiva, fonamentalment, en la zona Xixona-Alcoi.