S’usa per a expressar que alguna cosa –generalment de menjar– està tan calenta que crema.
Anomenem ferros o trespeus a la peça triangular de ferro amb tres peus, un en cada vèrtex, que s’empra per a posar-hi al damunt una paella, un perol, una cassola o qualsevol altre recipient, mentres que davall s’hi fa el foc que ha de coure el menjar. Són de ferro els tres costats del triangle, i la part interior queda buida, a fi que les flames toquen directament el recipient en què s’han de coure els aliments. És un atifell que es gasta molt per a fer paelles i, com està en contacte directe amb el foc, lògicament, crema.